Όλα του τα χαρακτηριστικά «ξεχειλίζουν» νεότητα.
- Έντονο άρωμα φρέσκοκομμένου ενήλικας.
- Πλούσια φρουτώδη γεύση με απαλή αίσθηση διαφόρων φρούτων.
- Βαθύ χρυσοπράσινο χρώμα, παχύρευστη υφή υφή.
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, από την φύση του συνδυάζει την ανώτερη γεύση με την υψηλή βιολογική αξία.
Τα μυστικά μας για την παραγωγή υψηλής ποιότητας
περισυλλογή του καρπού
Η περισυλλογή του καρπού της ελιάς αρχίζει λίγες μέρες πριν την ωρίμαση του και γίνετε με τον Παραδοσιακό τρόπο με το χέρι
πρώτης πίεσης εν ψυχρώ
παράγεται με την μέθοδο της πρώτης πίεσης εν ψυχρώ σε Χαμηλές θερμοκρασίες (τ<27 ° C)
Αριστες κλιματολογικές συνθήκες
Η άριστες κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή, με κλίμα εύκρατο και με ηλιοφάνεια που ξεπερνά τις 3000 ώρες ετήσιος
μεσσηνιακής γης
Το έφορο χώμα της μεσσηνιακής γης, σε συνδυασμό με μια από τις καλύτερες ποικιλίες ελιάς την Κορωνέικη,
Από την παραγωγή έως την τυποποίηση
Από το μάζεμα της ελιάς έως την εμφιάλωση του χυμού της, εφαρμόζουμε ένα ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης που μας επιτρέπει τον πλήρη έλεγχο της παραγωγής. Σκοπός μας είναι να παρέχουμε την υψηλότερη ποιότητα γνήσιου έξτρα παρθένου ελαιολάδου Καλαμάτας κατηγορίας premium ιδιαίτερης γεύσης και ποιότητας ανταποκρινόμενο 100% στις προσδοκίες σας, οτιδήποτε λιγότερο είναι απλά ανέφικτο για μας.
Ελαιόλαδο Εξαιρετικής ποιότητας από την Καλαμάτα.
Tο Καλαματιανό Premium παράγεται με τη μέθοδο της πρώτης εκχύλισης εν ψυχρώ σε χαμηλές θερμοκρασίες (T <27oC), υπό συνθήκες συνεχούς ελεγχόμενης υγιεινής.
Πρόκειται για ελαιόλαδο μονής ποικιλίας (ποικιλία 100% Koroneiki) με φρουτώδη και περίπλοκη (μάλλον πικάντικη) γεύση και ξεχωριστό άρωμα.
Σύμφωνα με τον Κανονισμό 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης ανήκει στον όρο υγείας του ομίλου σχετικά με το περιεχόμενο των προστατευτικών για την υγεία πολυφαινολικών ουσιών που είναι πολύ επωφελείς
στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος
ΚΟΡΩΝΕΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΕΛΙΑΣ
Οφείλει το όνομά της στην κωμόπολη της Κορώνης που βρίσκεται στο νότιο άκρο του νομού.
Το 90% από τον Μεσσηνιακό ελαιώνα καλύπτεται από την καλύτερη ποικιλία ελιάς την Κορωνέικη γνωστή για την μοναδική ποιότητα ελαιολάδου που παράγει..
ΚΟΡΩΝΕΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΕΛΙΑΣ